HOME GUIDE HOTEL EXPERIENCE BUSINESS
Privacy Policy Copyright Policy
Experience

Juumpo Family Recipes ร้านอาหารพื้นบ้านห้ามพลาดในพังงา ของครอบครัวชาวบาบ๋า-ย่าหยาดั้งเดิม

มา “เขาหลัก” กินไรดี รีวิวนี้มีคำตอบ!เชื่อว่าหลายคนอาจจะนึกไม่ออกว่าถ้าอยากกินของอร่อยแบบพื้นบ้านขนานแท้ใน “เขาหลัก” ต้องไปกินที่ร้านไหน เราแนะนำ “จุมโพ่” หรือ “Juumpo Family Recipes” ห้องอาหารสุดโฮมมี่ที่ซ่อนตัวอยู่ใน Hotel Gahn Khao Lak หรือที่นักท่องเที่ยวต่างรู้จักในนาม โฮเทลกาล นั่นเอง  ความน่าสนใจของ Juumpo Family Recipes คือเป็นห้องอาหารที่ถ่ายทอดวัฒนธรรม และวิถีการกินอยู่ของคนพื้นถิ่นเมืองตะกั่วป่าได้อย่างละเมียดละไม ผ่านการออกแบบบรรยากาศภายในที่ยังคงกลิ่นอายความเป็น “บ้าน” อันอบอุ่นของครอบครัวลูกหลานชาวบาบ๋า-ย่าหยาดั้งเดิม ด้านข้างมีสระว่ายน้ำจัดสวนเพิ่มพื้นที่สีเขียว เสริมความรู้สึกสดชื่นมีชีวิตชีวา ภายในจัดวางโต๊ะเก้าอี้และเฟอร์นิเจอร์ไม้ ประดับด้วยข้าวของเครื่องใช้สะสมที่ถูกนำมาวางเรียงรายในตู้ไม้ผนัง ‘สีเขียว’ ซึ่งถ้าสังเกตบนเพดานเขาใช้คานไม้ ‘สีแดง’ อันเป็นคู่สีที่แสดงถึงเอกลักษณ์การออกแบบบ้านเรือนกลิ่นอายชิโนโปรตุกีสสมัยก่อน จากเรื่องราวของ ‘ก๋ง’ อดีตจุมโพ่บนเรือสำเภาจีน (จุมโพ่ = คำเรียกพ่อครัวประจำเรือ) ที่ได้เดินทางข้ามน้ำข้ามทะเลมาตั้งรกรากในดินแดนตะกั่วป่า ทำงานเป็นพ่อครัวในเหมืองสมัยที่ยุคเหมืองแร่ดีบุกยังเฟื่องฟู จนใคร ๆ ต่างติดอกติดใจในรสมืออันเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งแม้กาลเวลาเปลี่ยนผ่าน ‘อาหารของก๋ง’ ก็ยังกลายเป็น ?????? ??????? มรดกตกทอดที่หลอมรวมรสชาติและเรื่องราวความทรงจำแสนอบอุ่นจากก้นครัวให้ลูกหลานได้สืบทอด พร้อมนำมารังสรรค์เป็นหลากหลายจานอร่อยให้แขกผู้มาเยือนได้สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งรสชาติตำรับพื้นบ้านในแบบฉบับของครอบครัว […]

203
22 Jul 2022

ชวนลิ้มลองความอร่อยสุดสร้างสรรค์ กับคอร์สอาหารสุดพิเศษสไตล์ Thai French Fine Dining Twist ในบรรยากาศกลาสเฮ้าส์ที่ “Oxygen Dining Room” เชียงใหม่

เปิดประสบการณ์ Fine Dining แบบฉบับ Innovative Cuisine ติดหนึ่งในลิสต์ Michelin Guide 2022

เชียงใหม่
1.19k
21 Jul 2022

ชวนมาอิ่มอร่อยมื้อพิเศษสไตล์ Grill Bar & European Twist ที่ The Fable Feast Meat & More

สัมผัสมื้อแห่งความสุขแบบฉบับ From Garden to Table ที่ “เขาใหญ่” ในปราสาทรูปทรงสวยแปลกตาไม่เหมือนใคร

เขาใหญ่
1.17k
21 Jul 2022
All 3 Experience

Juumpo Family Recipes ร้านอาหารพื้นบ้านห้ามพลาดในพังงา ของครอบครัวชาวบาบ๋า-ย่าหยาดั้งเดิม

203
22 Jul 2022

ชวนมาอิ่มอร่อยมื้อพิเศษสไตล์ Grill Bar & European Twist ที่ The Fable Feast Meat & More

เขาใหญ่
1.17k
21 Jul 2022

ชวนลิ้มลองความอร่อยสุดสร้างสรรค์ กับคอร์สอาหารสุดพิเศษสไตล์ Thai French Fine Dining Twist ในบรรยากาศกลาสเฮ้าส์ที่ “Oxygen Dining Room” เชียงใหม่

เชียงใหม่
1.19k
21 Jul 2022

Load More